Focus client : logistique PLV

Un distributeur nous a confié l’approvisionnement de ses 800 points de vente en PLV par de gros flux poussés mensuels complétés par des flux tirés à l’initiative des points de vente. Les flux poussés consistent à préparer environ 3 à 4 colis pour chaque point de vente à partir d’un référentiel de 60 à 80 références à décliner sur des quantités variables d’un point à un autre.

L’ancien prestataire commençait par réceptionner les 200 palettes entrantes du flux mensuel, les contrôlait et les rangeait, les réceptions étant étalées sur plusieurs jours en provenance de 3 à 4 fournisseurs. A la dernière réception, souvent en retard, ses équipes se mettaient au travail pour confectionner les colis et les expédier.

Pour gérer ce flux, nous avons déployé notre technique de « préparation progressive ». Nous commençons par affecter 800 emplacements vides au sol à chacun des points de vente. A chaque réception de PLV, les produits sont immédiatement dispatchés dans les emplacements. Les opérations de comptage réception et de comptage répartition sont donc regroupées et nous divisons leur temps par deux. Pour certifier la réception il nous suffit en outre de contrôler uniquement les reliquats après répartition. Nos heures de travail sont lissées et plus faciles à planifier. Les surfaces nécessaires sont plus petites. Un retard sur la dernière réception est facilement rattrapable puisque 90% de la production est déjà réalisée.

Pour les flux tirés entre deux push, nous avons créé un espace de commande en ligne accessible à chaque point de vente avec une gestion de quotas. Mais surtout, nous avons analysé les commandes tirées pour aider le client à mieux calculer les potentiels de chaque point de vente afin que les flux poussés, plus massifiés et donc plus économiques, soient suffisants dans la plupart des cas sans qu’il soit nécessaire au point de vente de se réapprovisionner avant le flux poussé suivant.